Fonte : tpi di 10 mag 2024

Egemonia alimentare | i 4 colossi che controllano il mercato della carne negli Usa

Denial of Responsibility! Tutti i diritti sono riservati a tpi©

Egemonia alimentare: i 4 colossi che controllano il mercato della carne negli Usa (Di venerdì 10 maggio 2024) Gli Stati Uniti sono uno dei Paesi in cui si mangia più carne al mondo. Gli americani, secondo il 18esimo rapporto annuale Power of Meat pubblicato dal Meat Institute e dalla Food Industry Association, preparano da quattro a cinque cene a casa durante una settimana tipo, l’87% delle quali (quattro a settimana) contiene una porzione di carne. Un consumo enorme che viene soddisfatto da un altrettanto rilevante produzione. Il tutto nonostante il grande aumento dei prezzi nel settore. Ciò farebbe pensare che allevare bestiame negli Usa sia fonte di grandi guadagni. Sbagliato. Chi è alla base della produzione, il semplice allevatore, da tempo è in difficoltà. Le cause, secondo molti, sono da ricercare in chi si occupa della macellazione e del confezionamento della carne ...

Leggi tutta la notizia su tpi

Notizie su altre fonti: carne meat

La Francia blocca il decreto sul meat sounding dei prodotti vegetariani : congelato il divieto pro carne
Il nuovo decreto francese che vieta l'uso di termini solitamente legati alla carne, come per esempio "bistecca", per descrivere prodotti contenenti proteine vegetali, che doveva entrare in vigore il 1° maggio, è stato sospeso dal giudice ...
"Abbiamo trasformato il legno in carne" La ricercatrice di Meat from Wood ci racconta il futuro dell'alimentazione proteica
Convertire materiali di scarto in prodotti ad alto valore aggiunto come gli amminoacidi: è l’obiettivo del progetto Meat from Wood, finanziato dal Ministero dell’Università e della ricerca, al quale hanno lavorato ricercatori dall’Università degli ...
La Francia vieta il "meat sounding" sui prodotti vegetariani. Vince la lobby dei produttori di carne
Anche in Francia, come in Italia (l'articolo 3 della legge sulla carne coltivata è dedicato al "meat sounding"), niente più "salsicce vegane" perché il consumatore potrebbe essere tratto in inganno dalla fuorviante dicitura. A metterlo nero su ...

Egemonia alimentare: i 4 colossi che controllano il mercato della carne negli Usa - Egemonia alimentare: i 4 colossi che controllano il mercato della carne negli Usa - Sui banconi appaiono tanti loghi diversi. Ogni bistecca o lombata ha un’azienda che l’ha macellata, imballata e stampato il proprio logo sulla confezione, ma se non ci si ferma all’apparenza si nota ...

La carne sparirà dalle tavole «No, solo il 5% degli svizzeri non la mangia mai» - La carne sparirà dalle tavole «No, solo il 5% degli svizzeri non la mangia mai» - BASILEA - Hamburger di carne fatti in laboratorio e prodotti vegetali sostitutivi. Saranno in grado di far sparire dalle tavole degli svizzeri la classica bistecca Non del tutto e sicuramente ...

La Verità dietro la Dieta Carnivora: Più Problemi che Benefici - La Verità dietro la Dieta Carnivora: Più Problemi che Benefici - Sui social media, una tendenza preoccupante sta guadagnando terreno: la promozione incredibile della dieta carnivora.

Video di Tendenza

Video Egemonia alimentare