Fonte : sbircialanotizia di 30 apr 2024

Usa - controlli su carne bovina nei negozi per verificare presenza H5N1

Usa controlli

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Usa, controlli su carne bovina nei negozi per verificare presenza H5N1 (Di martedì 30 aprile 2024) Dopo le verifiche sul latte crudo, l'epidemia di influenza aviaria H5N1 negli allevamenti bovini negli Stati Uniti ha portato il Dipartimento dell’Agricoltura americano a condurre tre distinti studi sulla carne bovina per verificare la presenza di H5N1 anche nella filiera al dettaglio e nelle macellerie. L'allarme generato dall'influenza aviaria nel settore zootecnico e la ricaduta
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