Curiosità e significato di Souffle

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Italiano

Sostantivo

soufflé ( approfondimento) m inv

1. (gastronomia), (forestierismo) piatto tipico della cucina francese, adatto a preparazione sia dolci sia salate, costituito da una crema a base di albume d'uovo sbattuto, farina, latte e burro (cui possono essere aggiunti altri ingredienti a piacere) che viene fatta cuocere lentamente in forno, spesso a bagnomaria, in modo che assume la forma di una piccola torta

Sillabazione

non sillababile

Pronuncia

• IPA: /suf'fle/

Etimologia / Derivazione

dal francese soufflé, a sua volta derivato (participio passato) del verbo souffler, ovvero "soffiare"

Varianti

• sufflé

Traduzione

Francese

Aggettivo

soufflé m sing

1. esagerato, gonfiato, iperbolico
   • un discours soufflé - un discorso iperbolico
   • une réputation soufflée - una reputazione esagerata, non meritata
2. (gastronomia) soffiato, cotto a vapore o a fuoco lento
   • riz soufflé - riso soffiato

Sostantivo

soufflé m sing (pl.: souffles)

1. (gastronomia) soufflé

Voce verbale

soufflé

1. participio passato di souffler

Pronuncia

• IPA: /su.fle/

Etimologia / Derivazione

dal verbo souffler

Sinonimi

• (esagerato) exagéré, surestimé

Inglese

Sostantivo

soufflé sing (pl.: soufflés)

1. (gastronomia) soufflé

Pronuncia

• IPA: /'sufle/, su'fle/

Etimologia / Derivazione

dal francese soufflé, a sua volta derivato (participio passato) del verbo souffler, ovvero "soffiare"

• italiano
  • Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
  • AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
  • Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
• francese
  • The Free Dictionary, edizione online (francese)
  • CNRTL, Dictionnaire de l’Académie française ottava edizione (1932-1935), online su cnrtl.fr
  • Bouvier Florence, dizionario francese-italiano, edizione online
• inglese
  • The Free Dictionary, edizione online
  • Merriam-Webster, Versione on-line
  • WordReference.com, Versione on-line Inglese-Italiano

Altri progetti

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• Commons contiene immagini o altri file su soufflé

Souffle da wikipedia.