Curiosità e significato della soluzione Pastoso

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla parola di 7 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Pastoso è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Cosi è il vino un po dolce

Il riso alla cantonese, o riso cantonese, è un riso fritto cinese al salto. È il più popolare tra i risi fritti cinesi e il piatto più conosciuto della cucina huaiyang in Occidente; si trova nei menù di quasi tutti i ristoranti cinesi all'estero.

Nonostante il nome in italiano, non è originario della città cinese di Canton, ma di quella di Yangzhou (nella provincia cinese del Jiangsu), uno dei più antichi centri della cucina huaiyang: in cinese questo piatto è infatti chiamato riso fritto di Yangzhou (T, S, Yángzhou chao fànP, lett. "riso fritto alla Yangzhou"). Nel Regno Unito è conosciuto invece come special fried rice (riso fritto speciale), mentre negli Stati Uniti come house fried rice (riso fritto della casa). Il nome italiano è dovuto al fatto che i ristoranti cinesi più diffusi nel mondo sono quelli cantonesi e la maggior parte servono questo riso fritto, presentandolo nel menù appunto come "riso cantonese".

Esistono diverse varianti di questo piatto, che presentano diversi ingredienti. Nelle abitazioni private viene di solito cucinato utilizzando il riso in bianco al vapore avanzato dai pasti precedenti.

Italiano

Aggettivo

pastoso m sing

  1. definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu

Sillabazione

pa | stó | so


Pronuncia

IPA: /pas'toso/, /pas'tozo/

Etimologia / Derivazione

deriva da pasta

Sinonimi

  • cedevole, cremoso, liscio, molle, morbido, soffice, tenero, vellutato,
  • (senso figurato) (di vino) abboccato, amabile, corposo, gradevole
  • (senso figurato) (di colore) intenso, omogeneo, ricco, tenero, uniforme
  • (senso figurato) caldo, delicato, dolce,
  • (senso figurato) (di tono di voce) carezzevole, morbido, piacevole, pieno
  • (senso figurato) delicato
  • impastato

Contrari

  • duro, rigido, ruvido, sodo
  • (di vino) aspro, secco
  • (senso figurato) (di colore) contrastante, discrepante, freddo,sgradevole, violento
  • (senso figurato) (di voce) stridente, stridulo, urtante, sgradevole

Parole derivate

  • pastosità

Alterati

  • (diminutivo) pastosetto

Traduzione

  • Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
  • AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup
  • Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
  • AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
  • AA.VV., Dizionario sinonimi e contrari, Mariotti, 2006, pagina 391
Pastoso da wikipedia.