Curiosità e significato della soluzione Caramello

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla parola di 9 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Caramello è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Preparazione che guarnisce cioccolato e dolci
  2. Si usa per fare la ceretta araba

Il caramello è il risultato della cottura del saccarosio sino alla sua fusione, che avviene oltre i 160 °C. Con il caramello si procede a caramellare preparazioni dolci e salate. La tecnica è applicata per effetto del calore, diretto o indiretto e trova un ampio uso in cucina e in pasticceria.

Italiano

Sostantivo

caramello ( approfondimento) m sing

  1. (gastronomia) saccarosio liquido ricavato per cottura a 160 gradi Celsius, che si usa per rinforzare il sapore dei cibi

Voce verbale

caramello ( approfondimento)

  1. prima persona singolare dell'indicativo presente di caramellare

Sillabazione

ca | ra | mèl | lo

Pronuncia

IPA: /kara'mllo/

Etimologia / Derivazione

dallo spagnolo caramel, a sua volta dal latino canna mellis

Termini correlati

  • (per estensione) croccantino

Traduzione

  • AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
  • Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
  • AA.VV., Dizionario di italiano edizione on line su sapere.it, De Agostini Editore
  • AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
  • Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
  • Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
  • WordReference.com, Versione on-line Italiano-Inglese

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Caramello da wikipedia.