La Soluzione ♚ Il veleno contenuto nelle patate
La soluzione di 8 lettere per risolvere le parole crociate de La Settimana Enigmistica e altri giochi come CodyCross : SOLANINA
Ecco la soluzione verificata per la definizione Il veleno contenuto nelle patate, non tenere in considerazione l'eventuale presenza di caratteri speciali, spazi o accenti. Presta la massima attenzione, riportando nelle caselle bianche degli schemi solo ed esclusivamente le lettere. Ti basta copiare ed incollare la risposta nel tuo cruciverba.
Significato e Curiosità su Il veleno contenuto nelle patate: La solanina è un alcaloide glicosidico tossico, prodotto da alcune solanacee. È presente in ogni parte della pianta, comprese foglie, frutti e radici, in quanto è una difesa della pianta contro funghi e insetti.
È tossica anche in modeste quantità.
La solanina è presente nella patata a basse dosi (meno di 10 mg per 100 g) ed è concentrata soprattutto nella buccia, che è quindi meglio togliere. Quando la concentrazione è più elevata, come in alcune varietà, ne deriva un gusto amaro del tubero. Per le patate, il contenuto massimo accettabile di solanina è stato stimato in 25 mg per 100 g.
La solanina è scarsamente solubile in acqua e non è ...
Sostantivo
solanina ( approfondimento) f sing (pl.: solanine)
- (chimica organica) alcaloide glicosidico tossico estratto da alcune piante della famiglia delle Solanacee
Sillabazione
- so | la | nì | na
Pronuncia
Pronuncia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.
Etimologia / Derivazione
Dal latino solanum ovvero "morella"
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