Un amminoacido indispensabile alla crescita

Curiosità su Un amminoacido indispensabile alla crescita: La lisina è un amminoacido polare, la sua molecola è chirale. L'enantiomero L è uno dei 20 amminoacidi ordinari, il suo gruppo laterale reca un gruppo amminico che le conferisce un comportamento basico. Negli esseri umani è un amminoacido essenziale, cioè va assunta tramite l'alimentazione dato che l'organismo non è in grado di sintetizzarla. Per decarbossilazione, la lisina si trasforma in cadaverina.