I biscotti per il tiramisù

Significato e Curiosità su I biscotti per il tiramisu: Morbidi, o boudoirs se secchi. i savoiardi sono uno degli ingredienti principali di dolci al cucchiaio come il tiramisù e la charlotte. alcune fonti fanno... I savoiardi, che prendono il nome dalla regione storica della Savoia, sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. La forma, un cilindro schiacciato con gli spigoli smussati, ricorda un grosso dito e per questa ragione in inglese vengono chiamati lady fingers ("dita di dama"), in turco vengono chiamati kedi dili ("lingua di gatto"), mentre in Francia vengono chiamati biscuits à la cuillère ("a forma di cucchiaio") ...