William e Kate diventano sculture di zucchero, tre mesi di lavoro per il Cake International

Una replica del balcone di Buckingham Palace ospiterà due insoliti protagonisti al Cake International di Birmingham: il principe William e la principessa Kate, riprodotti a grandezza naturale con materiali utilizzati in pasticceria. L'installazione, realizzata dalla cake designer Emma Jayne, sarà presentata venerdì al NEC, il centro espositivo alle porte della città britannica.

Per completare le due figure sono serviti 60 chilogrammi di pasta di zucchero e 20 chilogrammi di cioccolato plastico, oltre a tre mesi di preparazione. La struttura dei corpi è stata modellata utilizzando marshmallow e riso soffiato, successivamente rivestiti e lavorati per riprodurre abiti, espressioni e caratteristiche fisiche della coppia reale.

Emma Jayne, artista originaria di Aberdare, nel Galles meridionale, ha raccontato alla Bbc le difficoltà incontrate durante la lavorazione. Le temperature elevate hanno impedito di iniziare ad agosto la modellazione delle teste, perché il cioccolato plastico risultava difficile da scolpire con il caldo. La fase conclusiva si è così trasformata in una corsa contro il tempo.

La cake designer, già premiata per numerose creazioni, ha spiegato di provare una particolare soddisfazione nel realizzare personaggi a dimensioni reali. Questa volta, però, ha avvertito una responsabilità maggiore per la popolarità dei soggetti scelti. Ha espresso soprattutto il desiderio di rappresentare Kate nel modo più fedele possibile, accompagnando il lavoro con parole di grande apprezzamento per la principessa.

Non è la prima volta che Jayne si dedica a personaggi celebri. Come ricorda la Bbc, tra le sue precedenti realizzazioni figurano riproduzioni a grandezza naturale di Michael Jackson, Re Carlo III e della Regina Elisabetta I. La nuova opera dedicata ai principi del Galles prosegue quindi un percorso artistico che combina tecniche di scultura e decorazione dolciaria.

Il Cake International, nato nel 1994, richiama professionisti della pasticceria, decoratori e cioccolatieri provenienti da diversi Paesi. Gli organizzatori lo presentano come il maggiore appuntamento mondiale dedicato alla decorazione delle torte e prevedono circa 25.000 visitatori nell'arco di tre giorni, con migliaia di creazioni esposte.

Il pubblico avrà la possibilità di salire sulla riproduzione del balcone reale per scattare fotografie accanto alle due figure. Nonostante siano state costruite con ingredienti e materiali alimentari, le sculture non sono destinate a essere mangiate. L'obiettivo dell'artista è mostrare fino a che punto zucchero e cioccolato plastico possano essere trasformati attraverso la lavorazione artigianale.

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