Michele Cambianica morto a 27 anni, lutto al Miramonti l'Altro di Concesio

Michele Cambianica, cuoco di 27 anni nella brigata del ristorante stellato Miramonti l’Altro di Concesio, è morto martedì 28 luglio 2026 dopo una lunga malattia. La sua scomparsa ha colpito i familiari, i colleghi e la comunità di Berzo San Fermo, il paese della Bergamasca in cui viveva.

Nato a Seriate il 25 novembre 1998, Cambianica aveva trasformato la passione per la cucina nella propria professione. Da tre anni lavorava nel locale bresciano guidato dallo chef Philippe Léveillé, partecipando ogni giorno alle attività di una delle brigate più conosciute della ristorazione lombarda.

Nel novembre 2025 aveva preso parte anche a Il gusto per la ricerca, serata benefica ospitata nei cantieri Riva di Sarnico con la partecipazione di cuochi e professionisti del settore. L’iniziativa era stata organizzata per sostenere la ricerca attraverso il contributo del mondo dell’alta cucina.

Poche settimane prima della morte, il Miramonti l’Altro aveva pubblicato sui propri canali social una breve intervista a Cambianica. Il giovane cuoco aveva raccontato il valore del lavoro di squadra e la soddisfazione provata nel vedere riconosciuto l’impegno messo ogni giorno in cucina.

Dopo la notizia della scomparsa, il ristorante ha ricordato Michele per la dedizione, il rispetto e la concretezza dimostrati durante gli anni trascorsi nella brigata. Il locale resterà chiuso in segno di lutto per permettere allo staff di partecipare all’ultimo saluto.

Numerosi messaggi di vicinanza sono arrivati anche da Berzo San Fermo e dagli altri comuni della Val Cavallina. Il sindaco Luciano Trapletti ha espresso il cordoglio dell’amministrazione comunale e della comunità alla famiglia del giovane.

Michele Cambianica lascia il padre Marco, la madre Cristina, il fratello Massimo e la nonna Giulia. I funerali si svolgeranno giovedì 30 luglio alle 10 nella chiesa parrocchiale di Berzo San Fermo, seguiti dalla sepoltura nel cimitero del paese.