Morto Enrico Citterio: addio a 99 anni al pioniere dei salumi italiani

È scomparso all'età di 99 anni EnricoCitterio, figura di spicco nell'industria alimentare italiana e patron del salumificio Citterio di Rho. La famiglia ha comunicato la notizia a funerali già avvenuti, rispettando le sue ultime volontà.

La storia dell'azienda ha radici profonde: tutto ebbe inizio nel 1870, quando a Rho il giovane salumiere Giuseppe Citterio inventò una ricetta per produrre e conservare la carne di maiale, dando vita al celebre salame di Milano. Questo prodotto fu pensato per portare i sapori italiani agli emigranti che cercavano fortuna oltreoceano. Nel 1878 nacque ufficialmente il Salumificio Giuseppe Citterio, segnando l'inizio di una storia di successi e passione che prosegue da cinque generazioni di imprenditorialità familiare.

Oggi, il nome Citterio è conosciuto in tutto il mondo come sinonimo di passione, innovazione e qualità. L'azienda ha saputo mantenere vive le tradizioni artigianali, adattandosi alle esigenze del mercato globale e continuando a offrire prodotti di eccellenza.

La scomparsa di EnricoCitterio rappresenta la fine di un'epoca per l'azienda e per l'intero settore alimentare italiano. La sua leadership ha guidato l'azienda attraverso decenni di trasformazioni, mantenendo sempre al centro l'attenzione alla qualità e alla tradizione.

La famiglia Citterio, nel comunicare la notizia, ha espresso gratitudine per le numerose testimonianze di affetto e stima ricevute. La discrezione con cui sono stati celebrati i funerali riflette il carattere riservato di EnricoCitterio, che ha sempre preferito lasciare che fossero i prodotti della sua azienda a parlare per lui.

Con la scomparsa di EnricoCitterio, l'Italia perde un imprenditore che ha contribuito in modo significativo alla valorizzazione dei prodotti alimentari italiani nel mondo. La sua eredità continuerà a vivere attraverso l'azienda di famiglia, che proseguirà nel solco tracciato da oltre un secolo di storia.