Stelle Michelin la Toscana dei ristoranti se ne aggiudica 39 e sale sul podio
La Toscana conta 39 ristoranti stellati nella Guida Michelin 2027 e sale sul podio regionale. La selezione arriva nell’anno in cui la guida celebra 120 anni di presenza in Italia. Il riconoscimento Michelin, assegnato ogni anno, premia i ristoranti inseriti nella pubblicazione. La regione conferma così un risultato di rilievo anche per la nuova edizione, secondo quanto riportato nel testo.
Se c’è una stella ambita da appuntare sulla casacca è quella che attribuisce ogni anno la Guida Michelin. Il riconoscimento che quest’anno ha celebrato 120 anni di presenza sul territorio nazionale ha dato infatti alla Toscana anche per il 2027 non poca soddisfazione. A brillare sul terzo gradino del podio che ha visto in pole position la Lombardia con 59 ristoranti e quindi la Campania con 48, c'è proprio la Toscana che porta a casa il risultato di 39 ristoranti con un incremento di 2 insegne rispetto alla stagione precedente. Una nuova stella è andata Baldo Vino ristorante gourmet di Pistoia che alla guida della cucina ha lo chef Marco Cahssai, allievo di Igles Corelli. 🔗 Leggi su Corrierefiorentino.corriere.it
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