La favola di Jessica Rosval Seconda stella e Mindful Voices | Raccontiamo i nostri territori
La chef del Gatto Verde ha ricevuto due riconoscimenti a una settimana dal premio come migliore chef donna del mondo assegnato dalla 50 Best Restaurants. Il nuovo risultato la porta ancora sul podio, secondo quanto riportato nel testo, che cita una seconda stella e il progetto Mindful Voices. La chef ha descritto l’iniziativa con le parole «Raccontiamo i nostri territori». Non sono forniti dettagli sulla natura dei due riconoscimenti né sulle modalità con cui sono stati assegnati.
Giorni di gloria per Jessica Rosval, chef del Gatto Verde di San Damaso, ancora a podio, con un doppio riconoscimento, a una sola settimana dal premio ‘Migliore chef donna del mondo’, attribuito dalla 50 Best Restaurants. È accaduto ieri a Piacenza, nel corso della 72° edizione della Guida Michelin Italia, quando un’altra medaglia è stata appuntata sulla casacca della talentuosa chef originaria di Montreal, ma modenese d’adozione, che porta a casa la Seconda Stella Michelin. "Per noi questo è un traguardo molto importante, di cui ringrazio Massimo Bottura, mio mentore e amico. La strada è tracciata, continueremo a mettere tutte noi stesse e noi stessi, nel raccontare i territori e le bellezze dell’Italia, Paese di cui mi sono innamorata quando sono arrivata qui, 13 anni fa". 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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