Jessica Rosval è la migliore chef donna del mondo un trionfo sulle orme di Bottura
Jessica Rosval è stata eletta migliore chef donna del mondo nell’ambito dei World’s 50 Best Restaurants 2026. La chef guida Al Gatto Verde, ristorante situato a Casa Maria Luigia, struttura legata a Massimo Bottura e Lara Gilmore. Il riconoscimento porta Modena tra i protagonisti della cucina internazionale e si inserisce nel percorso di Rosval sulle orme di Bottura. La notizia è stata diffusa il 5 novembre 2026.
Modena, 5 novembre 2026 – C'è anche Modena tra le protagoniste della grande cucina internazionale. Jessica Rosval, chef del ristorante Al Gatto Verde, all'interno di Casa Maria Luigia, la struttura di Massimo Bottura e Lara Gilmore, è stata eletta migliore chef donna del mondo nell'ambito dei World's 50 Best Restaurants 2026. Un riconoscimento prestigioso che si accompagna a un altro importante risultato: Al Gatto Verde ha conquistato il 24° posto nella classifica dei cinquanta migliori ristoranti del pianeta. Una doppia affermazione che accende i riflettori sulla città e sul lavoro di una chef che, partendo dalle proprie radici canadesi, ha saputo costruire in Emilia una proposta gastronomica originale, profondamente legata al territorio ma aperta al dialogo con culture e tradizioni differenti. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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