La missione | conquistare anche i fiorentini Antico Vinaio aperto il ristorante a Palazzo Strozzi Quanto si spende e cosa si mangia

Firenze, 12 novembre 2026 – Dalle schiacciate mangiate per strada ai piatti della tradizione serviti al tavolo, tra boiserie in legno, lampadari di cristallo e poltroncine bordeaux. L'Antico Vinaio cambia volto e si mette a tavola. È stata inaugurata questo pomeriggio, all'interno di Palazzo Strozzi, Casa AV, la nuova osteria contemporanea di Tommaso Mazzanti, l'imprenditore fiorentino che ha trasformato una piccola bottega di via dei Neri in un marchio internazionale con quasi settanta punti vendita. Una nuova avventura che segna un cambio di passo. Perché questa volta non ci sono le celebri schiacciate da mangiare passeggiando, ma una cucina che guarda alle ricette della tradizione toscana, in un ambiente elegante che richiama le osterie di una volta. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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