L' Antico Vinaio sbarca a Palazzo Strozzi a Firenze | gestirà il bar ristorante ma senza asporto
L'Antico Vinaio di Tommaso Mazzanti aprirà un nuovo punto a Palazzo Strozzi a Firenze, dove gestirà un bar-ristorante senza servizio d'asporto. Il locale proporrà un format rinnovato, ma manterrà le classiche schiacciate che hanno reso celebre il marchio. La gestione sarà affidata all'azienda che già opera con successo nel settore, con un'attenzione particolare alla qualità del prodotto e all’esperienza del cliente.
L'Antico Vinaio di Tommaso Mazzanti sbarcherà a breve a Palazzo Strozzi, a Firenze, gestendo il bar-ristorante dell'area con un format nuovo ma mantenendo ciò che ha reso famoso l'Antico Vinaio nel mondo ovvero le schiacciate. L'anticipazione, sulle colonne de La Nazione, deve essere ancora ratificata in modo ufficiale: secondo quanto appreso ancora non è stato siglato il contratto e ci vorrà ancora qualche settimana perché si possa arrivare alle firme. L'obiettivo è quello di creare un punto vendita di qualità, in linea con ciò che ci si aspetta all'uscita di un museo: il menù sarà variegato e non da asporto. 🔗 Leggi su Corrierefiorentino.corriere.it
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