La dieta Atlantica e la longevità da record Pesce patate castagne e carne | come e quanto mangiano i centenari della Galizia

Dalle origini celtiche, la Galizia, bagnata dall’Oceano Atlantico che ne modifica il paesaggio, il clima e le abitudini a tavola, è tra le regioni europee con il maggior numero di centenari. I motivi sono diversi: alcuni ereditari, altri legati ad alcuni stili di vita; eppure, non seguono la Dieta mediterranea e non fanno parte di una Zona Blu, ma seguono un altro tipo di dieta: la Dieta Atlantica. Secondo il rapporto dell’osservatorio demografico galiziano, in Galizia ci sono 1.800 centenari, ovvero il 12% della popolazione spagnola, nonostante quella galiziana sia solo il 5,6% della popolazione nazionale. In particolare, le province interne della Galizia arrivavano a livelli eccezionali: nel 2022, Ourense contava 127,2 e Lugo 96,6 centenari per 100. 🔗 Leggi su Open.online

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