Perché in autunno abbiamo più fame e desiderio di cibi iper-calorici
In autunno può aumentare la fame e il desiderio di alimenti molto calorici. Secondo il testo, il nostro organismo reagisce come se dovesse prepararsi all’inverno, quando freddo intenso e scarsità di cibo erano condizioni da affrontare. La stagione, quindi, richiama una risposta legata a un periodo in cui era necessario fare scorte di energia. Il brano non fornisce ulteriori dettagli sulle cause o sui meccanismi di questo comportamento.
Insomma, il nostro organismo si comporta come se dovesse affrontare l’inverno dei nostri antenati, con un freddo intenso e cibo scarso. La stagione che ci attende davvero, però, ha caratteristiche ben diverse, con case riscaldate, luce artificiale fino a tarda sera e dispense spesso stracolme in ogni momento dell’anno, e ancor più durante le feste di dicembre e gennaio. Per gran parte della storia umana, invece, l’arrivo della stagione fredda annunciava raccolti conclusi, caccia più difficile e lunghi mesi di scarsità, tanto che accumulare riserve di grasso – finché il cibo era disponibile – rappresentava una vera e propria strategia di sopravvivenza. 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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