Corezzo il paese dove i tortelli fanno più dei politici contro lo spopolamento
A Corezzo, frazione del comune di Chiusi della Verna, i tortelli alla lastra sono al centro di un’iniziativa legata al contrasto dello spopolamento. Il paese viene presentato come un luogo in cui questa tradizione gastronomica svolge un ruolo più incisivo delle politiche contro la diminuzione degli abitanti. Il testo cita il PNRR, osservando che il tortello alla lastra non era stato incluso tra gli strumenti previsti dal piano. Non vengono forniti dati sul numero di residenti né dettagli sull’iniziativa.
A Corezzo, nel comune di Chiusi della Verna, lo spopolamento si combatte con un’arma che nessun ministero aveva ancora pensato di inserire nel PNRR: il tortello alla lastra. E a giudicare dai risultati, sembra funzionare meglio di parecchi convegni sul futuro delle aree interne, dove generalmente si parla per tre ore di come salvare la montagna, possibilmente senza andarci ad abitare. Corezzo, nel cuore della Vallesanta, conta appena 60 abitanti durante l’inverno. Una di quelle realtà dove ogni famiglia che se ne va è una perdita enorme, ogni bambino che nasce è una festa e ogni servizio che chiude rischia di diventare un biglietto di sola andata verso il fondovalle. 🔗 Leggi su Lortica.it
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