Cambiare il sale che usiamo ogni giorno potrebbe salvare 3 milioni di vite | ecco perché
Sostituire il sale da cucina abituale con un’alternativa a contenuto ridotto di sodio potrebbe contribuire a prevenire fino a 3 milioni di morti, secondo il testo. Il cambiamento è collegato alla pressione arteriosa e al rischio di malattie cardiovascolari e renali. Il sale usato ogni giorno in cucina, quindi, è al centro di una possibile misura di prevenzione sanitaria. Il testo non specifica quali alternative siano considerate né indica le fonti della stima.
Cambiare il sale che utilizziamo ogni giorno in cucina potrebbe avere conseguenze molto più importanti di quanto immaginiamo. Non soltanto sulla pressione arteriosa, ma anche sul rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e renali. Secondo un nuovo studio pubblicato il 4 novembre 2026 sulla rivista scientifica Nature Health, sostituire il comune sale da cucina con un’alternativa arricchita di potassio potrebbe contribuire a prevenire quasi 3 milioni di morti ogni anno nel mondo. Una prospettiva che potrebbe trasformare una delle abitudini alimentari più comuni in uno strumento di prevenzione sanitaria su larga scala. La ricerca, condotta... 🔗 Leggi su Panorama.it
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