Sale arricchito di potassio a tavola 3 milioni di morti in meno | cosa dice la scienza

Notizia in breve

Gli adulti in Italia consumano quasi il doppio della quantità di sale raccomandata dall’Organizzazione mondiale della sanità, secondo l’Istituto superiore di sanità. Il sale arricchito di potassio è al centro di studi che ne valutano gli effetti sulla salute e la possibile riduzione dei decessi. Il titolo di un’analisi citata nel testo indica una stima di tre milioni di morti in meno, ma l’articolo fornito non riporta dettagli sui risultati, sui metodi utilizzati o sulle condizioni a cui si riferisce la cifra.

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Gli italiani usano ancora troppo sale. A sottolinearlo è l’Istituto Superiore di Sanità, che ricorda come gli adulti nel nostro Paese consumino quasi il doppio della dose media raccomandata dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. Ma la soluzione all’eccesso, legato a un maggior rischio di i pertensione e malattie cardiocircolatorie, potrebbe non limitarsi alla riduzione della quantità di sale con cui condire gli alimenti, quanto piuttosto dall’aggiunta di potassio al sale stesso. A indicarlo sono i risultati di uno studio, appena pubblicato su Nature Health. Più potassio nel sale fa bene alla salute. Dallo studio, condotto presso il... 🔗 Leggi su Dilei.it

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Cambiare sale salverebbe 3 milioni di vite l'anno: lo studio sul sale al potassio

Video Cambiare sale salverebbe 3 milioni di vite l'anno: lo studio sul sale al potassio

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Temi più discussi: Sale arricchito di potassio potrebbe evitare milioni di morti per malattie cardiache e ictus; Un sale arricchito di potassio potrebbe evitare quasi 3 milioni di morti ogni anno: lo studio su 193 Paesi; Sale al potassio: quasi 3 milioni di morti evitabili ogni anno; Le società mediche concordano sulla necessità di promuovere una riduzione dell'assunzione di sodio per prevenire le malattie cardiovascolari e l'ictus.

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