Meno proteine per vivere più a lungo? Lo dice la scienza
Una nuova ricerca suggerisce che ridurre l’assunzione di proteine potrebbe essere associato a un aumento della longevità. Le proteine sono presenti in alimenti come yogurt, snack e bevande, elementi molto diffusi nelle diete quotidiane, anche tra chi pratica sport. La loro presenza è spesso considerata importante per il mantenimento muscolare, ma alcuni studi indicano che un apporto troppo elevato potrebbe influire sulla salute a lungo termine. La ricerca si concentra sui possibili effetti di un consumo moderato di proteine.
Proteine a colazione, negli snack, negli yogurt e nelle bevande: negli ultimi anni sono diventate protagoniste dell'alimentazione, soprattutto per chi pratica sport. Ma più proteine significa necessariamente più salute e longevità? Una revisione mette in discussione questa convinzione. Gli esperti hanno passato in rassegna oltre 350 studi sul rapporto tra restrizione delle proteine, metabolismo, invecchiamento e longevità. Conclusione: meno proteine, più spazio ai meccanismi di “riparazione”. La revisione, infatti, suggerisce che ridurre l'apporto proteico potrebbe influenzare positivamente diversi processi biologici.... 🔗 Leggi su Gazzetta.it
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