Lo Champagne di Bon Wei e una storia che passa da Shanghai
Trecento bottiglie numerate a mano, tutte destinate allo stesso indirizzo: via Castelvetro 16. È il punto di partenza della storia dello Champagne di Bon Wei, legata a Shanghai. Il testo precisa la quantità con una scansione netta — trecento, non tremila e non trentamila — e indica la destinazione comune delle bottiglie. L’indirizzo è riportato solo in parte, mentre il racconto si apre sul legame tra lo Champagne e la città cinese.
Trecento bottiglie, non tremila, non trentamila: trecento. Tutte numerate a mano e tutte destinate allo stesso indirizzo, via Castelvetro 16 a Milano. Si chiamano Yì Chen Lòng e arrivano da Avize, uno dei villaggi più celebrati della Côte des Blancs: dentro c’è uno Champagne millesimato 2018, cento per cento Chardonnay, sei anni sui lieviti e tre grammi di zucchero per litro. Fuori c’è un nome cinese, un drago e anche una storia che ci piace far passare molto lontano dai vigneti francesi. Perché la particolarità di queste bottiglie non è tanto ciò che contengono, quanto chi ha deciso di farle. A commissionarle non è stato un importatore, un’enoteca o un collezionista, ma Bon Wei, uno dei ristoranti di riferimento dell’alta cucina cinese meneghina. 🔗 Leggi su Linkiesta.it
CEO Secretly Brushed His Leg Against His Intern's Under the Table—She Blushed!
Notizie e thread social correlati
L’idea di Bon Wei e Teo Kay Kay. Lo champagne Yì Chen LòngBon Wei e Teo Kay Kay hanno ideato Yì Chen Lòng, uno Champagne prodotto in 300 bottiglie numerate a mano.
Leggi anche: Mario Martone presenta ‘Scherzetto’: ''Una storia di fantasmi e una riflessione sul tempo che passa”
Temi più discussi: Da Avize con furore | Lo Champagne di Bon Wei e una storia che passa da Shanghai; Yì Chen Lòng, il primo champagne di Bon Wei: 300 bottiglie da Avize; Nicko McBrain, esce l’autobiografia dello storico batterista degli Iron Maiden; Under 35, il vino cambia routine: solo il 14% lo beve ai pasti.
UNO CHAMPAGNE GRAND CRU CHE POTETE TROVARE SOLO DA BON WEI. Non conosco molti ristoranti che abbiano sviluppato un proprio Champagne. E quando ho deciso di creare Yì Chen Lòng, volevo qualcosa che rispecchiasse davvero l’identità d - Facebook facebook
Novembre nei testi di Taylor Swift reddit
Lo Champagne di Bon Wei e una storia che passa da ShanghaiIl ristorante milanese firma una cuvée di trecento bottiglie, realizzata con Chardonnay Grand Cru della Côte des Blancs. Un progetto che racconta anche il rapporto tra la Cina e lo Champagne, dai loca ... linkiesta.it
L’idea di Bon Wei e Teo Kay Kay. Lo champagne Yì Chen LòngSolo 300 bottiglie numerate a mano per unire l’arte contemporanea e l’alta cucina: nasce Yì Chen Lòng, uno Champagne d’eccezione che suggella il legame di amicizia e collaborazione tra lo street ... ilgiorno.it
➜