Quali alimenti scegliere a novembre? La nutrizionista spiega come consumarli conservarli e sfruttarne le proprietà senza sprechi

Notizia in breve

A novembre, tra gli alimenti di stagione ci sono cachi, melagrane, kiwi, zucche e broccoli. Per ridurre gli sprechi, oltre a scegliere prodotti stagionali, è utile sapere come conservarli, cucinarli e abbinarli. Una nutrizionista illustra come consumarli e sfruttarne le proprietà.

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C achi, melagrane, kiwi, zucche e broccoli sono tra i protagonisti della spesa di novembre. Ma scegliere gli alimenti di stagione non significa soltanto variare la dieta: è importante anche sapere come conservarli, cucinarli e combinarli per evitare gli sprechi. Quali sono i prodotti da privilegiare questo mese e quali errori è meglio evitare? Lo spiega la dottoressa Laura Mazzotta, specialista in Nutrizione clinica e Igiene e Medicina preventiva. La dieta della buonanotte: i cibi che aiutano a dormire bene X Alimentazione di novembre, nel carrello il vero autunno. Novembre è il mese del pieno autunno, quando le temperature iniziano ad abbassarsi e le giornate ad accorciarsi. 🔗 Leggi su Iodonna.it

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