È possibile mangiare la pasta senza rinunce? La nutrizionista Ilenia Grieco spiega come fare e dice stop a 7 falsi miti in materia
La pasta può restare nel menu anche quando si vuole perdere peso: non è necessario eliminarla, né rinunciarvi a cena. A chiarire alcuni luoghi comuni è la nutrizionista Ilenia Grieco, che affronta sette falsi miti legati a uno degli alimenti simbolo della dieta mediterranea. Tra le convinzioni diffuse, quella secondo cui la pasta integrale sarebbe sempre la scelta più salutare. Il testo anticipa i temi trattati, ma non riporta le indicazioni della nutrizionista per sfatare i singoli miti.
L a pasta è uno degli alimenti simbolo della dieta mediterranea, eppure continua a essere al centro di numerosi falsi miti. C’è chi la elimina quando vuole perdere peso, chi evita di mangiarla a cena e chi sceglie esclusivamente quella integrale, convinto che sia sempre più salutare. In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, che si celebra il 25 ottobre, con la nutrizionista facciamo chiarezza su sette convinzioni molto diffuse, alla luce delle evidenze scientifiche. Pasta e varietà: quali sono le richieste degli italiani X Leggi anche › World Pasta Day 2025: 10 romanzi in cui la pasta è protagonista 1 La pasta a cena fa ingrassare. «Non è l’orario in cui mangiamo la pasta a determinare un aumento di peso, ma il bilancio energetico complessivo, le quantità e le nostre abitudini alimentari. 🔗 Leggi su Iodonna.it
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