Meno chili di castagne ma ottime
La raccolta delle castagne si è conclusa con quantità inferiori rispetto ad altre annate, ma con frutti di buona qualità. La stagione è terminata con la fine di ottobre, mese in cui si chiude la raccolta del frutto autunnale.
Col mese di ottobre andato in archivio, si può dire che si è conclusa la stagione della raccolta delle castagne, il frutto autunnale per eccellenza in Alto Savio, dove svettano numerosi castagneti, sparsi nei territori comunali di Verghereto e di Bagno di Romagna che con Alfero e Selvapiana propongono ogni anno in ottobre alcune domeniche con sagre in onore delle castagne. Anche il confinante territorio sarsinate, in ottobre, ha in calendario a Ranchio e a Pieve di Rivoschio feste e sagre in omaggio alle castagne. Venendo ad alcuni dati sulla stagione della castanicoltura appena conclusa, è cominciata un po’ in ritardo rispetto al 2025, quando aveva preso il via i primissimi di ottobre, mentre quest’anno è iniziata verso il 10. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
3 MODO per CUOCERE le CASTAGNE
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