Panettone world cup a Tokyo | il campione del mondo è salentino Enrico Casarano di Casarano primo nella specialità al cioccolato
Il pasticciere salentino Enrico Casarano ha vinto la Panettone World Cup 2026 nella specialità al cioccolato. La competizione si è svolta il 29 ottobre a Tokyo, all’Istituto Italiano di Cultura.
Di seguito il comunicato: Il maestro pasticciere salentino Enrico Casarano vince il titolo di campione del mondo alla Panettone World Cup Tokyo 2026, svoltasi lo scorso 29 ottobre all’Istituto Italiano di Cultura di Tokyo. Organizzata da FIPGC Asia (Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria) con il coinvolgimento dell’Ambasciata d’Italia a Tokyo e dell’Istituto Italiano di Cultura, la gara ha visto la partecipazione di 48 Paesi. Casarano, titolare del laboratorio di pasticceria “Dulce” a Casarano (Le), ha vinto la medaglia d’oro nella categoria Panettone al Cioccolato. La sfida era sull’innovazione: ai partecipanti si chiedeva l’inserimento nell’impasto di un frutto o una spezia particolare. 🔗 Leggi su Noinotizie.it
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@follower Alla Fipgc Panettone World Cup Tokyo, Enrico Casarano e Ruggiero Carli vincono l’oro; argento a Domenico Manfredi. The post A Tokyo tre podi per i pasticcieri italiani: oro a Casarano e Carli, argento a Manfredi first appeared on Fornelli d'Italia. fo - Facebook facebook
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