La Cucina Italiana arriva in libreria | 150 ricette per celebrare il patrimonio gastronomico del Paese
Il grande ricettario della cucina italiana raccoglie 150 ricette selezionate dalla redazione per celebrare il patrimonio gastronomico del Paese. Il volume arriva in libreria.
150 ricette selezionate dalla redazione Mantenendo la stessa chiave di lettura, oggi, Il grande ricettario della cucina italiana raccoglie proprio quelle storie di cucine di casa, e riunisce 150 preparazioni selezionate dalla redazione della storica rivista gastronomica e organizzate in sezioni che accompagnano il lettore lungo tutto il menu: aperitivi, antipasti, primi, vegetali, carni e uova, pesci, formaggi e dessert. Non solo un manuale della tradizione, ma proprio un compendio di cultura familiare, che assume un significato ancor più profondo dopo lo storico riconoscimento dell'UNESCO, che valorizza la dimensione sociale, culturale e sostenibile della nostra cucina. 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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