Olio del Lazio la Guida di Repubblica racconta produttori Dop e territori
La Guida di Repubblica dedicata all’olio del Lazio sarà in edicola dal 5 novembre. Il volume, intitolato “L’olio del Lazio. L’universo dell’oro verde”, è stato presentato a Terracina, in un’azienda produttrice di olio. La pubblicazione racconta i produttori, le denominazioni Dop e i territori legati all’olio laziale. La presentazione si è svolta nella sede dell’azienda di Americo Quattrociocchi.
Dal frantoio ai territori: la Guida di Repubblica racconta l’olio laziale Arriverà in edicola il 5 novembre la Guida di Repubblica “L’olio del Lazio. L’universo dell’oro verde”, presentata a Terracina nell’azienda del produttore Americo Quattrociocchi. Il volume attraversa le principali aree olivicole regionali, dalla Tuscia alla Sabina, dal Pontino alla provincia di Roma fino alla Ciociaria, con attenzione a produttori, territori, Dop e cultivar come l’ Itrana. La presentazione si è svolta tra i frantoi dell’azienda Quattrociocchi, descritta come una realtà d’eccellenza e indicata come la prima al mondo ad aver ricevuto per due volte il Premio Magnifico per la qualità. 🔗 Leggi su Ilfaroonline.it
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