Sapori dell' Atlantico | viaggio culinario nell' ovest dell' Irlanda

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Nell’ovest dell’Irlanda, tra scogliere battute dalle onde e brughiere avvolte dalla nebbia salmastra, la cucina locale unisce tradizioni contadine e marinare a una gastronomia riconosciuta a livello internazionale.

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?GALWAY & COUNTY CLARE Onde imponenti che infrangono scogliere millenarie, brughiere ricoperte di nebbia salmastra e una tradizione gastronomica che ha saputo evolversi da semplice cucina contadina e marinara a eccellenza riconosciuta a livello internazionale. Esplorare l’ovest dell’Irlanda lungo la celebre Wild Atlantic Way  significa  intraprendere un vero e proprio itinerario del gusto. Un percorso in cui il pesce fresco dell’Oceano, i formaggi d’alpeggio, i cioccolati artigianali e i pub ricchi di storia diventano le tappe fondamentali di un racconto che unisce ospitalità di classe, convivialità autentica e sostenibilità alimentare.... 🔗 Leggi su Liberoquotidiano.it

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