La Valbisenzio da prendere a morsi Una serata per il ’Borsa di Montone’
Una serata dedicata ai sapori della Valbisenzio porterà in tavola il pomodoro Borsa di Montone, nuovo presidio Slow Food della valle. L’appuntamento prevede una degustazione del prodotto, insieme a un percorso tra le erbe spontanee e altre specialità locali. Nel programma compare anche “Dolcetto Scherzetto”. L’iniziativa è presentata come un’occasione per assaggiare le proposte del territorio e conoscere il pomodoro, a cui sarà riservato un momento specifico.
Una valle da assaggiare, Dolcetto Scherzetto, conoscere le erbe spontanee e perché no, degustare il nuovo presidio Slow Food che è valbisentino, il pomodoro Borsa di Montone, che avrà una serata ad hoc. Si tratta degli ultimi tre appuntamenti di ottobre, in attesa dell’uscita del programma di novembre, per la rassegna del Comune di Vernio "Quando la terra si fa racconto". Stasera al ristorante pizzeria "Circo della Luna" di Vernio, serata dedicata al pomodoro Borsa di Montone, presidio Slow Food. Dalle 20 si potrà partecipare a "Una valle da assaggiare" con i piatti a base dell’antico pomodoro a cura del ristorante e dei produttori e... 🔗 Leggi su Lanazione.it
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