I panigacci di Podenzana fanno tendenza alla Ruota della Fortuna cosa sono e come farli
I panigacci di Podenzana sono stati al centro di una puntata della Ruota della Fortuna, dove hanno attirato l’attenzione del pubblico. Sono focacce rotonde cotte in testi di terracotta, impilati e scaldati sul fuoco. Si servono caldi, spesso con salumi e formaggi, oppure con olio e formaggio grattugiato.
La televisione riesce spesso a trasformare una curiosità gastronomica in un piccolo fenomeno. E questa volta, a richiamare l’attenzione degli spettatori de La Ruota della Fortuna, il popolare game show di Canale5 condotto da Gerry Scotti, sono stati i panigacci di Podenzana, una specialità che affonda le proprie radici nella tradizione culinaria della Lunigiana. Un nome che forse non tutti conoscono, soprattutto al di fuori della Toscana e della Liguria, ma che racconta una storia fatta di ingredienti semplici, antiche abitudini e sapori autentici. I panigacci sono infatti una di quelle preparazioni capaci di conquistare senza bisogno di ricette elaborate. 🔗 Leggi su Dilei.it
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