La guida alle osterie d’Italia | Da Fiorella nel borgo di Nicola riconquista la Chiocciola Slow Food
Il ristorante Da Fiorella, nel borgo di Nicola, ha ottenuto la Chiocciola di Slow Food ed è entrato nella guida “Osterie d’Italia 2027”. La cucina casareccia e le specialità locali sono indicate tra le caratteristiche del locale, selezionato dalla guida dedicata alle osterie. La Chiocciola è il riconoscimento assegnato da Slow Food.
Luni, 28 ottobre 2026 – È arrivata a Nicola la Chiocciola di Slow Food. Da Fiorella, il ristorante nel borgo di Nicola che, grazie alla sua cucina casareccia e di specialità locali, entra in “Osterie d’Italia 2027”, la guida di Slow Food riservata alle realtà che si distinguono per qualità della proposta, ambiente, cucina e accoglienza. Sono dodici, tre in più rispetto all’edizione precedente, le Chiocciole assegnate quest’anno nelle quattro province della Liguria. Da Fiorella è l’unico ristorante del levante. Una buona notizia accolta con ovvia soddisfazione ma senza particolare sorpresa. La storia e la tradizione. “Avevamo già avuto la Chiocciola - spiega il titolare Nicola Bertucci -, per circa sette anni, fino al 2020. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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