Il tartufo? Sposa anche i piatti di tutti i giorni

Chi ha detto che il tartufo sia affare solo di ristoranti stellati e grandi chef? A Sant’Angelo in Vado dei giovani stanno ripensando il prelibato Tuber Magnatum Pico come ingrediente che si sposa e arricchisce anche piatti semplici, vicini allo street food da gustare in pizzeria o mentre si visita la locale Mostra del Tartufo. È il caso di Diego Pasciullo, maestro delle pizze gourmet della pizzeria La Vecchia Fattoria. Dal suo forno escono pizze prelibate che non solo seguono la tradizione tracciata dal padre Guido ma hanno anche il coraggio di innovare e sperimentare. Così i funghi porcini, la vellutata di zucca, le more selvatiche e, con... 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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Dagli abiti da sposa alla moda di tutti i giorni: la rivoluzione di Emé sfila a Roma tra bermuda di paillettes, completi maschili e una sposa con gli stivali bikerEmé amplia la propria proposta, passando dagli abiti da sposa a capi pensati per tutti i giorni.

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Tartufo [tar-tù-fo] s.m. Diamante dall’aspetto grezzo e irregolare, nascosto nel sottobosco, rende anche la ricetta più semplice un’esperienza sensoriale indimenticabile. A Sapori d’Autunno il tartufo arricchisce anche il piatto più povero. Si sposa amorniosamen - Facebook facebook