Ultimo appello per salvare il settore | Senza artigiani perdiamo identità
Il Consorzio dello Stile Orafo Fiorentino è presieduto da un artigiano dell’oro che ha una bottega nel quartiere di Rifredi, a Firenze.
Gianmaria Vannini è un artigiano fiorentino dell’oro ed ha la sua bottega a Rifredi, ma è anche il presidente del Consorzio dello Stile Orafo Fiorentino. Presidente, che cosa significa questo riconoscimento? "È l’ultimo passo per arrivare a proteggere un sapere antico e garantirgli una tutela chiara. Il rischio, altrimenti, è perdere quest’arte o, peggio, dimenticarla. Quella orafa è una tradizione che portiamo avanti dal 1200 e che non era mai stata regolamentata. Attraverso l’ Indicazione geografica protetta finalmente arriva una tutelacerchiamo di tutelarla. In un mondo in cui c’è chi copia, l’Igp dovrebbe essere lo strumento che ci permette di proteggere questo valore". 🔗 Leggi su Lanazione.it
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