I sapori romagnoli conquistano New York | Casa Artusi presenta l’arte di tirare la pasta a mano
Casa Artusi ha presentato a New York la tecnica per tirare la pasta a mano, legata alla tradizione gastronomica romagnola. L’iniziativa si è svolta il 27 ottobre 2026, secondo quanto riferito da Forlì. Il testo descrive la cucina emiliano-romagnola come una tradizione presente sul mercato globale, ma non fornisce dettagli sul programma dell’evento, sui partecipanti o sulle preparazioni mostrate. Non sono indicati luoghi specifici della presentazione né eventuali reazioni del pubblico.
Forlì, 27 ottobre 2026 - La grande tradizione gastronomica emiliano-romagnola si conferma una delle leve strategiche di maggiore impatto e fascino sul mercato globale. Nella serata di lunedì 26 ottobre, la suggestiva cornice di Eataly Downtown nel cuore di Manhattan ha fatto da teatro al debutto della prima indagine conoscitiva firmata dall' Osservatorio Internazionale sulla Cucina e il Buongusto Italiano. L’appuntamento oltreoceano per promuovere la cucina romagnola nel mondo. Il progetto, nato su iniziativa della Fondazione Casa Artusi in stretta sinergia con la Camera di commercio della Romagna e con il supporto della Camera di commercio di Modena, è stato ufficialmente presentato nell'ambito della missione d'affari e promozione istituzionale della Regione Emilia-Romagna in Nord America. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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