Mostra del tartufo ci siamo Dai fornelli di Ruben Bondì al baccalà alla ceraiola
La 45ª Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei Prodotti Agroalimentari si svolgerà a Gubbio in due fine settimana: dal 30 ottobre al 1° novembre e dal 6 all’8 novembre. Il tartufo bianco sarà protagonista dell’appuntamento autunnale, che prevede anche proposte gastronomiche, dai piatti preparati da Ruben Bondì al baccalà alla ceraiola. La manifestazione è dedicata al tartufo e ai prodotti agroalimentari.
di Federico Minelli Il tartufo bianco torna protagonista dell’autunno eugubino con la 45ª Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei Prodotti Agroalimentari, in programma dal 30 ottobre al 1° novembre e dal 6 all’8 novembre. Per la prima volta la manifestazione ha ottenuto il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste. Da 45 anni la Mostra racconta attraverso uno dei prodotti simbolo del territorio, ma l’obiettivo è andare oltre degustazioni e acquisti, trasformando il tartufo in un’occasione per conoscere il centro storico, le tradizioni e le attività locali. "La Mostra appartiene alla storia e... 🔗 Leggi su Lanazione.it
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