Tortello Maremmano La Regione dà una spinta Parere favorevole all’Igp

Il tortello maremmano compie un passo avanti verso il riconoscimento dell’ Indicazione geografica protetta (Igp). La giunta regionale toscana ha espresso parere favorevole alla domanda presentata dall’ Associazione per la tutela e la promozione del Tortello Maremmano, che punta a proteggere ufficialmente una delle specialità più rappresentative della tradizione gastronomica locale. Un risultato accolto con soddisfazione dall’associazione, che vede premiato il lavoro di ricerca storica e documentale portato avanti per dimostrare il legame del prodotto con la cultura, le tradizioni e l’economia del territorio. "È un risultato che premia l’impegno dell’associazione, delle imprese e di tutti coloro che hanno creduto fin dall’inizio in questo progetto – commenta il presidente Roberto Delli (nella foto) –. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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Temi più discussi: Confesercenti Grosseto: tortello maremmano IGP, soddisfazione dell'Associazione per il via libera della Regione Toscana; Tortello maremmano, dalla Regione ok al riconoscimento dell'Indicazione geografica protetta; Tortello Maremmano . La Regione dà una spinta. Parere favorevole all’Igp; Tortello Maremmano, soddisfazione dell’associazione per il sì della Regione: Questo risultato ci dà forza.

Il #tortellomaremmano al centro della richiesta della #regionetoscana per l'ottnimento del riconoscimento #IGP #eugeniogiani #LeonardoMarras - Facebook facebook

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