Lo chef Citeroni Maurizi lascia Offida Nuova avventura al Guiderocchi
Dopo 25 anni all’Ophis di Offida, lo chef marchigiano Daniele Citeroni Maurizi si prepara a lavorare a Palazzo Guiderocchi, nel centro di Ascoli Piceno. Per lui si apre una nuova fase professionale, dopo il lungo percorso nel ristorante offidano.
Dopo 25 anni all’Ophis di Offida, lo chef marchigiano Daniele Citeroni Maurizi si prepara a una nuova sfida professionale nel cuore di Ascoli Piceno. La sua cucina approderà a Palazzo Guiderocchi. Il progetto, previsto in apertura tra maggio e giugno, comprenderà tre diverse proposte gastronomiche riunite sotto il nome di Flavia, in omaggio a una figura storica della famiglia Guiderocchi. Il cuore dell’offerta sarà un ristorante gastronomico di circa 25 posti, dove proseguirà il percorso di ricerca culinaria sviluppato dallo chef negli ultimi dieci anni. Accanto al ristorante nascerà un bistrot più informale, legato ai prodotti del mercato contadino e a una cucina quotidiana attenta alla qualità delle materie prime. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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