Il Visciolato Gabri nasce dall’amore | Ecco la sua ricetta
A 90 anni, un imprenditore agricolo continua a lavorare tra il paese in cui risiede e un comune vicino, dopo circa settant’anni di attività. Il suo percorso è legato anche alla produzione del “Visciolato Gabri”, presentato come una ricetta nata dall’amore. L’uomo vive con un dolore al nervo sciatico e una parziale sordità. Il testo non fornisce dettagli sugli ingredienti o sulle modalità di preparazione del prodotto.
Giampaolo Speranzini, 90 anni portati con discreta energia, non fosse per un fastidioso dolore al nervo sciatico e un po’ di sordità, fa l’imprenditore agricolo da una settantina d’anni, tra Isola del Piano, dove ha la residenza, e Montefelcino. In questo 2026 per lui ricorre un anniversario speciale: il cinquantesimo del suo Visciolato Gabri: da Gabriella, che è il nome di sua moglie, Gabriella Pionieri; "quattro anni meno di me", precisa lui con un filo di civetteria. Il vino a base di ciliegie (primo premio Regione Marche) è un’avventura cominciata nel lontano 1976. Un’avventura che è anche, forse soprattutto, una storia d’amore: per il vino e per sua moglie. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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