A che ora mangiare i carboidrati per tenere a bada la glicemia?

Notizia in breve

Durante la digestione, i carboidrati vengono trasformati in glucosio, che le cellule usano per svolgere le proprie funzioni e sostenere l’attività fisica. Il testo non indica a che ora consumarli per tenere sotto controllo la glicemia.

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I carboidrati sono uno tra i principali macronutrienti della dieta, rappresentano una fonte di energia per l'organismo, nella fase della digestione vengono trasformati in glucosio usato dalle cellule per svolgere le loro funzioni e sostenere l'attività fisica. La quantità da consumare dipende dal fabbisogno energetico, dal livello di attività fisica e dalle condizioni individuali, ma anche chi deve tenere sotto controllo il livello degli zuccheri, come chi ha il diabete, non deve rinunciare del tutto ai carboidrati.  Ci sono alcune soluzioni che possono essere seguite per condizionare la risposta degli zuccheri nel sangue. Per esempio mangiare verdure e proteine prima dei carboidrati aiuta a limitare i picchi di zucchero, distribuire i carboidrati nell'arco della giornata è un'altra soluzione utile. 🔗 Leggi su Gazzetta.it

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