Garattini | Attenti all’alimentazione i governi pensano più al Pil che alla salute
Un esperto di farmacologia ha invitato a prestare attenzione a ciò che si mangia e ha criticato il ruolo della pubblicità alimentare. Secondo la sua dichiarazione, le dinamiche di mercato non favoriscono scelte salutari e sarebbe necessario limitare in modo significativo la promozione dei prodotti. Ha aggiunto che viene pubblicizzato ciò che fa male e ha sostenuto che i governi prestano più attenzione al prodotto interno lordo che alla salute dei cittadini.
“È molto importante stare attenti a ciò che mangiamo e le dinamiche di mercato non aiutano. Dovremmo limitare parecchio la pubblicità, invece viene propagandato tutto quello che fa male perché i nostri governi guardano più al Pil (Prodotto Interno Lordo, ndr) che all’interesse della salute dei propri cittadini”. Così il professor Silvio Garattini, presidente e fondatore dell’Istituto Mario Negri, sottolinea la necessità di prestare attenzione all’alimentazione e allo stile di vita. L’oncologo, farmacologo e ricercatore bergamasco stigmatizza il fatto che “l’informazione di solito viene fatta da chi vende e non è indipendente”. Lo abbiamo... 🔗 Leggi su Bergamonews.it
Garattini: Attenti allalimentazione, i governi pensano più al Pil che alla salute
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