Exploit Bitto | Identità delle Valli
La 119ª Mostra del Bitto ha richiamato a Morbegno migliaia di persone. Al termine della manifestazione, tra le considerazioni emerse c’è il ruolo centrale delle produzioni agricole e casearie nell’identità della Valtellina e della Valchiavenna. La mostra, dedicata al formaggio Bitto, si è svolta nella sua 119ª edizione e ha registrato una partecipazione numerosa.
Le produzioni agricole e casearie hanno un ruolo centrale nell’identità di Valtellina e Valchiavenna. È una delle considerazioni emersa al termine della fortunata edizione 119ª della mostra del Bitto che ha richiamato a Morbegno migliaia di persone. Un bilancio positivo per Coldiretti Sondrio, presente con i produttori dell’ AgriMercato di Campagna Amica, le aziende agricole del territorio. L’AgriMercato ha rappresentato una delle espressioni più concrete della presenza agricola alla Mostra del Bitto: non solo una vetrina delle specialità agroalimentari valtellinesi, "ma uno spazio nel quale i consumatori hanno potuto conoscere chi produce, approfondire l’origine degli alimenti e acquistare direttamente dalle imprese – dicono da Coldiretti Sondrio –. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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