Latte giù i prezzi e crollo della produzione per il caldo | il sistema è in crisi
Il comparto del latte vaccino ha registrato quest’anno un calo dei prezzi e della produzione, in un periodo segnato dal caldo. La contrazione dei ricavi ha indebolito ulteriormente gli allevamenti, secondo quanto riferito nel testo. Non sono indicati dati quantitativi né dettagli sulla durata o sull’estensione della crisi. La situazione descritta riguarda il settore del latte vaccino e collega il calo produttivo alle temperature elevate, senza precisare quali aree siano state coinvolte o quali conseguenze abbia avuto sui singoli allevamenti.
FIRENZE – “ Quest’anno il comparto del latte vaccino ha attraversato una crisi importante. I prezzi sono crollati e questo ha ulteriormente indebolito gli allevamenti. Adesso anche il caldo record sta facendo diminuire la produzione. È una situazione davvero molto difficile”. Lo dichiara Luciano Nucci, presidente di Confcooperative agroalimentare e pesca Toscana. “Il periodo estivo comporta fisiologicamente un calo della produzione di latte, ma temperature come quelle di queste settimane aggravano enormemente il problema e aumentano le difficoltà delle aziende zootecniche. Se in Italia consumassimo esclusivamente il latte prodotto nel nostro paese – aggiunge Nucci -, non sarebbe sufficiente a coprire il fabbisogno nazionale. 🔗 Leggi su Corrieretoscano.it
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