Apre Do Mish Tutta la cultura della carne
Ha aperto “Do Mish”, uno spazio dedicato alla cultura della carne. La presentazione lo descrive come il risultato di un progetto costruito nel tempo da persone unite da passioni comuni e dal desiderio di condividerle. Il testo non specifica dove si trovi, chi abbia avviato l’iniziativa né quando sia avvenuta l’apertura. Non fornisce inoltre dettagli sulle attività previste o sui servizi offerti. La definizione scelta per accompagnare il nome è “Tutta la cultura della carne”.
Ci sono sogni che si costruiscono insieme, un giorno alla volta, alimentati dalle passioni comuni e dal desiderio di trasformarle in qualcosa da condividere. Quello di Armando e Malvina ha preso forma attorno all’amore per la buona cucina, per la carne alla brace e, soprattutto, per quel piacere semplice e autentico di ritrovarsi a tavola, mangiare bene e trascorrere del tempo in compagnia. Da questa passione è nato Do Mish, il loro ristorante in zona Corso Lodi, a Milano. La carne alla brace è il cuore della proposta gastronomica, attraverso una selezione di provenienze e tagli, consistenze e sapori differenti. In carta si incontrano il... 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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