La cucina di casa conquista Boom di ricavi per Cesarine
Crescono i ricavi di Cesarine, realtà che propone esperienze legate alla cucina domestica. Il testo collega la tendenza al cambiamento delle preferenze di viaggio dopo la pandemia: chi visita l’Italia cerca soprattutto esperienze autentiche. Non sono indicati dati sui ricavi, né informazioni sulle attività offerte o sul numero di visitatori coinvolti.
IL VIAGGIO contemporaneo, si sa, è prima di tutto "esperienza": dal periodo pandemico in poi, chi sceglie di visitare il nostro Paese va in cerca, innanzitutto, di esperienze autentiche. E cosa c’è di più autentico, in Italia, della cucina, recentemente riconosciuta anche come patrimonio culturale immateriale Unesco? È probabilmente questa una delle motivazioni alla base del successo internazionale delle " Cesarine ", la più antica e ampia rete italiana di cuoche e cuochi di casa, nata nel 2004 a Bologna con la missione di diffondere e tramandare il patrimonio gastronomico tipico locale. Ideata da Egeria di Nallo, la società è stata poi rilevata, nel 2014, dall’imprenditore tech Davide Maggi, che riveste tuttora il ruolo di Ceo ed è stato founder di alcune tra le prime digital startup italiane. 🔗 Leggi su Quotidiano.net
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