Dario Loison | Chi vuole lavorare impari l’italiano
Il pasticcere Dario Loison, attivo nella campagna vicentina, lega il lavoro alla conoscenza dell’italiano: «Chi vuole lavorare impari l’italiano». Il testo lo presenta attraverso una parafrasi di Archimede, immaginando che con un panettone possa conquistare il mondo, e precisa che la sua attività si trova a Costabissara, nel Vicentino, dove ci si aspetterebbe che la gloria fosse riservata al pandoro.
Parafrasando Archimede si potrebbe dire di lui: «Datemi un panettone e conquisterò il mondo». La frase non è di uno nato all’ombra della «Madunina»: siamo invece nella campagna vicentina, a Costabissara, e ci si aspetterebbe che la gloria fosse riservata al pandoro. «È troppo difficile da fare artigianalmente, ma in tirature cospicue: non è un caso che l’origine sia industriale. Il panettone, invece, è un dolce importante, ma starei per dire più domestico e artigianale nella concezione».? Contenuto riservato agli abbonati. su La Verità L'articolo proviene da La Verità. 🔗 Leggi su Laverita.info
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