PFAS nelle padelle antiaderenti l’Ue verso la stretta sulle sostanze tossiche in cucina
L’Unione europea si prepara a introdurre nuove restrizioni sulle sostanze PFAS usate negli utensili da cucina, mentre dal 2020 le padelle antiaderenti non possono essere prodotte con PFOA. Questo composto appartiene alla famiglia dei PFAS ed è classificato come cancerogeno per la salute umana dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro. La stretta annunciata riguarda le sostanze tossiche presenti in cucina, ma il testo non specifica quali prodotti o composti saranno interessati.
Dal 2020 le padelle antiaderenti non possono essere prodotte con PFOA, ovvero l’acido perfluoroottanoico. Si tratta di una sostanza della famiglia dei PFAS, le sostanze considerate cancerogene per la salute umana dall’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro. Da allora molti prodotti presentano la scritta “senza PFAS”. Non tutti i produttori mantengono la promessa allo stesso modo: in diversi test di laboratorio sono state trovate tracce di queste sostanze. Ci sono poi produttori che vengono accusati apertamente di fare ancora uso di tali sostanze, in un contesto nel quale l’Europa si sta impegnando attivamente per vietare i PFAS nei prodotti di consumo di uso quotidiano. 🔗 Leggi su Quifinanza.it
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