Friuli-Venezia Giulia la Regione caccia i maiali dalle mense | Adattiamo i menu ai tanti stranieri
Le linee guida regionali per le mense scolastiche in Friuli-Venezia Giulia prevedono menu adattati alla presenza di alunni stranieri e limitano i piatti a base di maiale. Il documento, citato in un articolo della «Verità», indica la necessità di tenere conto delle diverse abitudini alimentari. La testata descrive la scelta come una rinuncia ai piatti italiani a favore di quelli d’importazione e riferisce che sarebbe motivata dall’obiettivo di rendere i menu inclusivi. Nel testo fornito non sono riportati dettagli sui piatti sostitutivi né sulle mense interessate.
Ecco da dove nascono i casi denunciati dalla «Verità». I diktat woke sono contenuti nelle linee guida emanate dal Friuli Venezia Giulia, che castrano i piatti italiani in favore di quelli d’importazione: «Così siamo inclusivi». La notizia, sollevata dalle colonne del Gazzettino e rilanciata ieri da Mario Giordano sulla Verità, ha il sapore amaro del paradosso: in Friuli-Venezia Giulia il maiale è stato praticamente bandito dalle mense scolastiche. È bastato un banale confronto tra i menu degli anni precedenti e quelli di quest’anno: la sparizione è chirurgica. Piatti storici, pilastri della cucina friulana e italiana, la lonza, i rigatoni all’amatriciana, la braciola e persino il prosciutto San Daniele – nella terra che ne è la culla mondiale – sono stati polverizzati. 🔗 Leggi su Laverita.info
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