La Rete deve essere più tutelata
Recuperare beni invenduti è oggi molto più difficile rispetto a vent’anni fa, secondo la presidente di una rete che si occupa di recupero. Tra le criticità indicate ci sono regolamenti e leggi che pongono limiti, insieme alle restrizioni interne alle aziende. Queste ultime, ha spiegato, possono frenare le donazioni perché le imprese non vogliono assumersi responsabilità. La richiesta è di tutelare maggiormente la rete che rende possibile il recupero.
"Oggi recuperare è molto più difficile di 20 anni fa". Per Marinella Catagni, presidente di Re.So., è una delle principali criticità. "Regolamenti e leggi limitano molto il recupero e poi, a livello interno delle aziende, ci sono restrizioni per cui non si vuole prendersi alcun tipo di responsabilità nel donare". Il rischio è fermarsi ai negozi: "Se non si va sulla produzione, prima o poi il recupero finisce". Un altro ostacolo è la scarsa considerazione degli alimenti recuperati. Catagni ricorda le perplessità nate quando si cominciò a raccogliere i pasti avanzati dalle mense: non erano scarti, ma alimenti non consumati. "Negli empori, ad esempio, i nostri prodotti non li mettono sugli scaffali perché sono ’accomodati’. 🔗 Leggi su Lanazione.it

FINE VITA, RUCCO: «FDI A TUTELA DELLA VITA, BENE CHE DEVE ESSERE NON DISPONIBILE» | 03/09/2026
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